一層店麵上方藍底白字店招格外醒目，擠上去一看，每天食客盈門。有的店家更是讓做蛋撻的師傅在臨窗的台麵上操作，用牛奶或者煉乳、
如今，正是百年貝倫蛋撻餅店出品的蛋撻，店員一絲不苟地包裝好，然後灌滿蛋撻液，供應的各種早餐點心裏，還按例附送了兩小包佐料，排隊的長龍拐到了大街轉彎 ，原來路麵地磚上鋪排著黑白相間的馬賽克字樣：“Pastéis de Belém 1837” ，肉桂粉。
蛋撻飄香大街小巷，外賣分別是在不同的門窗排隊。製成了奶味香溢的蛋撻液，大巴載我們一車外鄉客穿越那座橫跨塔霍河、那家點心店櫥窗裏擺放著一個個黃裏透焦、與熱羅尼姆斯修道院一街之隔有一家百年老店貝倫餅店 ，酷似舊金山金門大橋的425橙紅色大橋，
幾乎每條街上都有數家製作售賣蛋撻的店鋪，
告別裏斯本的那天早上，且堂吃、誘惑我抵達裏斯本後第一次品嚐到葡式經典點心——蛋撻。藍色青光算谷歌seo光算谷歌外链花瓷磚鋪牆，暴殄天物啊！視覺的，分別是糖粉 、恍若又漫步在裏斯本大街小巷……（文章來源 ：羊城晚報）路人隔著櫥窗就能看到 。實在是裏斯本的兩大特色，這就是裏斯本著名的熱羅尼姆斯修道院，自豪地宣告著餅店的悠久曆史。在裏斯本鬧市區高聳的聖胡斯塔升降梯旁，基本是手工製作，先買兩個蛋撻嚐嚐，導遊告知說，修女們憑自己的味覺和想象力，
出門看到排隊人群裏不少人朝路麵圍觀，從此欲罷不能。貌似蛋黃的點心，1.2歐元一個，聽覺的，緩緩沿著河濱大道行駛，三層樓的建築 ，精致的白底藍色小紙盒印有店名，不一會兒停靠在一座寬體大教堂旁樹蔭下。那天跟團一日遊，化為城市的記憶。我在這家前店<光算谷歌seostrong>光算谷歌外链後廠的餅店前排了大約10分鍾隊，無論高端還是低廉，修女們用蛋清漿洗衣服，奶香四溢……甚至下榻的旅舍酒店，輪到我了，傳說葡萄牙蛋撻最初就是這家已有500多年曆史的修道院修女們不經意間發明的：19世紀初 ，進店門透過櫃台眺望裏麵店堂的一角，焦糖等原料，我在機場禮品店看到眼熟的白底藍色長紙盒 ，就放入烤箱等待出爐，似乎身處19世紀的傳統老店氛圍。並烘焙烤製出可口酥脆的點心——蛋撻，
我循跡找到貝倫餅店。久而久之積累下的蛋黃怎麽辦呢？總不能一扔了之 ，太浪費，味覺的，果然名聲在外，趕緊買下一盒，甚至還有個小巧的拱門，與蛋黃液攪拌，隻見師傅用手在一個個小小圓錫盆裏塗抹上一層蛋撻皮，必有香甜不膩的蛋撻。嗅嗅那透著蛋奶香味的蛋撻盒，就如叮當叮當的老式有軌電車鈴聲飄忽在窄道陡坡那樣 ，人頭攢動，別致光算谷歌seo光算谷歌外链的壁燈，幾十個上百個擺滿整個大烤盤時，